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在健康饮食日益受关注的当下,粗粮成为众多养生人士的心头好。而“红薯是粗粮吗”这一问题也常常被大家提及。红薯,这种常见又美味的食物,颜色鲜艳、口感香甜,无论是烤着吃、煮着吃还是做成红薯粥,都备受喜爱。很多人知道粗粮对身体益处颇多,可对于红薯是否属于粗粮却不太确定。接下来,我们就深入探讨一下红薯与粗粮的关系,为你解开这个疑惑,让你在享受美食的同时,也能更科学地安排饮食。
1、红薯是典型的粗粮,也是生活中常见的农作物块茎,富含淀粉、维生素等营养。
2、红薯被营养学专家认为是一种药食兼用的食物,它热量低,不含脂肪、胆固醇,还有利于减肥,对于胃部不适的人,吃粗粮还有养胃的效果,粗粮还包括玉米、高粱、燕麦等。
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