姜醋，这一传统的美食组合，不仅风味独特，更有着诸多令人瞩目的功效。在饮食文化里，姜醋一直占据着重要地位。它能促进血液循环，驱寒保暖，对于手脚冰凉、宫寒等情况有一定的改善作用；还能增进食欲，帮助消化，让你的肠胃更加舒适。很多人都想知道姜醋怎么做，掌握正确的做法，就能在家轻松制作出美味又养生的姜醋。接下来，我们就一起详细了解姜醋的功效与做法，开启一场姜醋的美食探索之旅。

1、生姜切片。将切好的姜片放入一个干净的罐子中，倒入陈醋，直到淹没姜片即可。用叠好的保鲜膜块盖好罐口，然后盖好盖子，密封保存，放入冰箱。

2、功效与作用：抗菌功效：临床上可用于治疗因致病菌感染所致腹痛、呕吐、腹泻等胃肠道疾病。补肝功效：可用于治疗因肝阳不足导致的疾病。而且还具有促进血液循环，促进消化等功效。