黄桃干酸甜可口，嚼劲十足，是不少人喜爱的小零食。自己动手制作黄桃干，既能享受过程的乐趣，又能保证食材新鲜健康。其实，黄桃干的制作方法并不复杂。只需准备新鲜黄桃、适量白糖等简单材料，再加上一些常见的厨房工具，按照特定步骤操作，就能在家轻松做出美味的黄桃干。接下来，就为大家详细介绍黄桃干的具体制作方法，让你掌握这一实用技能，随时都能品尝到自制的美味黄桃干。

1、材料：黄桃2个、柠檬1个、冰糖30克、清水100克、奶锅1口、烤箱1台。

2、黄桃洗净去皮切成0.2cm的薄片；取一只小锅，将清水和冰糖倒入，开中火煮至砂糖完全溶化。

3、接着把切好的黄桃片放入煮好的糖液里，滴入几滴柠檬汁防止水果氧化；晾凉后放置在冰箱冷藏3小时。

4、将黄桃片小心的取出，一片一片地摆放在烤网上，不用预热烤箱，直接将烤网送入烤箱中层。

5、选择果干模式100度，中层烘烤6个小时，每60分钟翻面一次，时间到取出放凉即可。