尖椒肉丝是一道色香味俱全的经典家常菜，口感鲜辣爽口，深受大众喜爱。想要在家轻松做出这道美味佳肴吗？别担心，今天就为大家详细介绍尖椒肉丝的做法步骤。掌握了这些步骤，即使你是厨房新手，也能快速上手。从食材的挑选，到调料的搭配，每一步都有小技巧。接下来，让我们一起走进厨房，拿起锅铲，按照步骤操作，为家人和自己烹饪出一份香气四溢、令人垂涎的尖椒肉丝吧！

1、准备用料。猪肉、尖椒、葱、姜、生抽、蚝油、酱油、油、盐。

2、尖椒洗净，切丝。

3、猪肉，切丝。

4、热锅入油，放入葱姜爆锅，然后放切好的肉丝。

5、加蚝油、生抽和一点点酱油，快速翻炒使肉丝入味。

6、放尖椒进去，翻炒。

7、最后加盐，出锅即可。