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在日常生活中,苞米面是不少家庭喜爱的食材,但很多人常常为其储存问题发愁。苞米面如果储存不当,容易出现发霉、生虫等状况,从而影响食用。那么,苞米面怎样储存才科学合理呢?掌握正确的苞米面储存方法至关重要,不仅能延长其保质期,还能最大程度保留其营养成分和口感。接下来,我们就详细探讨几种实用且有效的苞米面储存方法,让你家中的苞米面能长久保持新鲜。
1、将玉米面通过阳光照射,去除水分;
2、照射好的玉米面有一定的温度,需放在通风干燥的地方,让其降温;
3、回温好的玉米面装入密封袋,将多余的空间排出后再封口
装好的玉米面放在通风干燥的地方,尽量避免遇水或强光照射。保存的玉米面一般建议在1~2个月内食用完,防止质变,对身体健康不利。玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。
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