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在快节奏的生活里,一碗香浓滋补的鸡汤,宛如疲惫生活中的温暖慰藉。很多人都想煲出好喝的鸡汤,却常常不得要领。其实,掌握正确的方法,就能轻松实现。好喝的鸡汤不仅能暖身,更能暖心,无论是独自品味还是与家人共享,都是绝佳的选择。它富含多种营养,能提高免疫力,让身体更健康。然而,要想煲出美味的鸡汤并非易事,从食材的挑选,到火候的把控,每一个环节都至关重要。接下来,就让我们一起探索煲出好喝鸡汤的秘诀,开启一场舌尖上的美味之旅,让你轻松在家就能煮出那令人唇齿留香的滋补鸡汤。
1、主料:鸡1只。
2、辅料:黄芪3克、姜3克、葱花5克、葱段3克、桂圆2克、红枣3个、枸杞2克、党参2克、当归2克。
3、放入鸡、姜片、葱段,焯水去腥去血沫。
4、准备水1升,放入鸡肉、姜、桂圆等辅料。
5、中小火炖2个小时。
6、撒上葱花即可。
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