飞沙堰，作为都江堰水利工程的重要组成部分，发挥着不可替代的关键作用。它宛如一位忠诚的卫士，守护着整个水利系统的稳定运行。在洪水期，飞沙堰能有效泄洪排沙，将多余的水量和泥沙排到外江，避免内江水量过大引发洪灾，保障成都平原免受水患侵袭。枯水期时，它又能保证内江有足够的水量用于灌溉和生活用水。此外，其巧妙的设计还利用了水流的弯道环流原理，大大提高了排沙效率。正是飞沙堰的卓越作用，才让都江堰千年不朽，持续造福着一方百姓。

1、分洪和减灾。为了进一步减少流入宝瓶口的水量，起到分洪和减灾的作用，防止灌溉区的水量忽大忽小、不能保持稳定的情况。

2、调节水量。飞沙堰采用竹笼装卵石的办法堆筑，堰顶做到比较合适的高低，起到调节水量的作用。当水位过高的时候，洪水就经由平水槽漫过飞沙堰流入外江，使得进入宝瓶口的水量不致太大。

3、减少泥沙。同时，漫过飞沙堰流入外江的水流产生了游涡，由于离心作用，泥沙甚至是巨石都会被抛过飞沙堰，因此还可以有效地减少泥沙在宝瓶口周围的沉积。