榴莲作为一种备受争议却又拥有大批粉丝的水果，其独特的口感和浓郁的香气让人欲罢不能。很多人在购买榴莲后，常常会遇到吃不完的情况，这时就会产生一个疑问：榴莲可以冷冻吗？冷冻后的榴莲口感和营养会发生怎样的变化呢？在日常生活中，合理保存食物十分重要，对于榴莲这种价格不低的水果更是如此。接下来，我们就深入探讨一下榴莲冷冻的相关问题，为大家揭晓榴莲能否冷冻以及冷冻的具体方法和利弊。

1、可以。榴莲冷冻之后能够提升口感及质感，冷冻后整体变的酥软，口感类似冰激凌。

2、在冷冻状态下榴莲的香味会浓缩到榴莲肉，吃起来更有感觉。

3、香味被锁住，不会薰臭冰箱，也不用担心榴莲会变味。

4、榴莲冷冻状态下的保质期比较长，可以长达两个星期。