在炎热的夏日，一杯酸甜可口的蜂蜜黄皮果饮无疑是解暑佳选。黄皮果营养丰富，具有消食健胃等功效，搭配清甜的蜂蜜，口感层次丰富又美味健康。很多人想知道蜂蜜黄皮果饮的做法，其实并不复杂。只要准备好新鲜的黄皮果和优质蜂蜜，按照特定步骤操作，就能轻松在家自制。今天就为大家详细介绍这道饮品的做法，让你随时都能享受这份独特的夏日清甜。

1、把买回来的新鲜黄皮放在盐水中反复搓洗一两遍，去除黄皮表面的毛和苦涩感;

2、在锅里烧一些水，把洗好的黄皮放锅里蒸。里面的籽在蒸到一个程度就会自动剥离，如果不行可以自己拿个叉子慢慢的挑;

3、把处理好的黄皮拿到阳光底下晒到八成干;

4、把晒好的黄皮慢慢的放到密封玻璃罐中，最后是一层黄皮一层蜂蜜直至黄皮被蜂蜜掩盖;

5、拿一块保鲜膜封着瓶口处，然后把橡皮筋扎紧，这样更好的保护里面的蜂蜜黄皮不被外面的空气入侵;

6、最后把弄好的蜂蜜黄皮放到冰箱中，密封2个星期拿出来吃就好。