在繁忙的生活里，深夜的那一碗方便面总能给人带来别样的温暖与慰藉。提到深夜食堂，黄磊版的方便面更是备受关注。很多人对黄磊在深夜食堂中煮方便面的独特做法充满好奇。一碗简单的方便面，经黄磊之手似乎有了别样的滋味。他是如何在深夜的氛围里，把方便面煮出独特魅力的呢？今天就为大家揭秘深夜食堂黄磊方便面的做法。无论是独特的调料搭配，还是煮面时的火候把控，都将在接下来的内容中一一呈现。让我们一起跟着步骤学习，在夜深人静之时，给自己煮上一碗具有深夜食堂韵味的黄磊方便面，感受那份别样的治愈。

1、准备材料：酸菜牛肉面3袋、蒜子2瓣、葱青3根、台式烤香肠1袋。

2、台式烤香肠，用刀在一头切一个米字，切到中端的位置就可以了。

3、锅中放入少许油，煎炸一下。小火煎炸，防止油温喷溅。红香肠的八爪鱼样就出来了，捞出待用。

4、蒜子切碎，锅中放入色拉油，放入蒜子爆香，放入酸菜翻炒。

5、加入开水，大火煮开，下入面饼。

6、葱青切碎，出锅后洒在面条上，最后放入红香肠。