在经典名著《三国演义》中，曹操煮酒论英雄这一情节堪称精彩绝伦。彼时，曹操邀刘备青梅煮酒，纵论天下豪杰。曹操以其独到的眼光和宏大的气魄，在谈笑间对各路人物进行点评。他所指的英雄并非仅局限于武力超群之人，更看重有鸿鹄之志、能审时度势、胸怀天下者。在这场充满玄机的对话中，曹操与刘备的交锋不仅展现了二人的智谋与胆识，也让我们得以一窥那个风云变幻时代里，真正英雄的定义和风采。接下来，就让我们一同深入了解曹操眼中那些英雄的故事。

1、曹操煮酒论英雄时指的英雄是曹操和刘备。

2、当时曹操杀了吕布得了徐州，刘备跟着曹操回到许昌。汉献帝认了刘备为皇叔，并希望刘备能帮助他除掉曹操。刘备怕曹操怀疑就每天在后园种菜。有一天曹操请刘备进府，在一个亭子里招待刘备。当时旁边盘里放着青梅，酒樽里正煮着酒，就和刘备喝了起来。喝着喝着，曹操就问刘备当世谁是英雄，刘备说了袁术、袁绍、刘表、孙策、刘璋等人，曹操都嗤之以鼻，刘备就问那谁能称得上英雄呢。曹操用手指了指刘备又指了指自己说：“今天下英雄，唯使君与操耳！”刘备一听吓了一跳，手中筷子就掉到地上了。正巧当时打了一个雷。刘备就从容地拿起筷子，说：“一震之威，乃至于此。”就把吓得掉筷子的事给掩饰过去了。这就是青梅煮酒论英雄的典故。