在众多家常菜中，干炸豆角以其香酥可口的独特风味深受大家喜爱。它不仅制作起来不算复杂，而且口感绝佳，是餐桌上的常客。掌握干炸豆角的家常做法，能让你在家轻松享受这道美味。那干炸豆角究竟该怎么做呢？其实只要遵循一定的步骤和技巧，就能炸出外皮金黄酥脆、内里鲜嫩的豆角。接下来，就为大家详细介绍干炸豆角的具体做法，让你轻松学会这道经典家常菜。

1、食材：豆角300克、面粉适量、盐适量、淀粉适量、鸡蛋一个。

2、豆角，过热水焯水，煮熟。

3、切成10cm左右小段，放盘内，洒入少许盐入底味。

4、鸡蛋，面粉，淀粉，盐，加水调成稀稀的面糊

5、起锅烧油，将豆角蘸满面糊

6、油温五成热，放入蘸满面糊的豆角，炸至金黄

7、起锅，装盘，开吃！最后可以再撒些椒盐提味。