巧克力是许多人钟爱的美食，在家中妥善储存能保持其美味与品质。很多人可能随意放置巧克力，却不知不当储存会让巧克力出现发白、变味等问题。了解在家如何储存巧克力至关重要，不仅能避免不必要的浪费，还能在想吃时随时品尝到最佳口感的巧克力。接下来，我们将详细探讨巧克力在家储存的有效方法，从温度、湿度等方面入手，让你轻松掌握巧克力储存的小秘诀，让家中的巧克力始终保持完美状态。

1、在室温下保存。如果天气不是非常炎热,可以将巧克力放置在清凉、干爽、清洁的室温阴凉处,避免阳光直接照射,远离水和其它异味。保存巧克力时,温度和湿度最为重要,环境最好保持干燥。纯巧克力的储存温度为5~20℃,湿度控制在82~85℃较佳。复合型巧克力储存温度在8~18℃,湿度控制在78℃较佳。

2、在户外保存。如果在外刚买巧克力,而又不准备马上回去,建议在回家前再去店里取巧克力,如果室外温度较高,天气炎热，可以用塑料袋包装好后,放点冰块,尽快带回家保存。

3、塑料袋密封冰箱保鲜。如果夏天室温过高,还可用塑料袋密封置于冰箱保鲜,取出切勿立即打开。巧克力切不可直接存放冰箱,以免出现白霜,待温度回升后再打开食用。