夏日炎炎，冰激凌成为了众多人消暑的美味之选。但你是否苦恼于冰激凌储存不当而影响口感甚至变质？正确储存冰激凌至关重要，它不仅能保留住那丝滑香甜的美味，还能保证食品安全。不同种类的冰激凌储存条件可能存在差异，而且储存过程中的一些小细节也会对其品质产生影响。接下来，本文将详细为你介绍怎样储存冰激凌，让你在享受这份甜蜜时不再有后顾之忧，随时都能品尝到如同刚购买时一样美味的冰激凌。

1、冰淇淋白天存放在展示柜内，温度为：-16~-19度之间。

2、冰淇淋晚上应移至雪柜(或冷冻柜)存放,(建议五至七天夜间将冰淇淋展示柜停机休息)，温度至少为：-18~-20度之间,温度-25度为最佳状况。

3、存放冰淇淋的雪柜(或冷冻柜)应实时除霜，一周除霜一或两次。

4、由于冰淇淋刚从冷冻柜拿出后比较硬，因此建议早上开启展示柜后应待展示柜温度达到-10度后，再将冰淇淋从冷冻柜里迅速转移到展示柜里。稍等可用试吃勺试下冰淇淋的软硬程度，待大概半小时左右，冰淇淋将会达到软硬适中,即可品尝。