在炎炎夏日，冰激凌无疑是备受欢迎的消暑美食。但你是否曾遇到过冰激凌储存不当而融化变形、口感变差的情况呢？掌握正确的储存方法，能让你随时享受到美味如初的冰激凌。那么，怎样储存冰激凌才是科学合理的呢？这不仅关乎能否保持其原本的口感和质地，还会影响到食品安全。接下来，我们将为你详细介绍一些实用有效的冰激凌储存技巧，帮助你在家中也能妥善保存这一夏日美味。

1、冰淇淋白天存放在展示柜内，温度为：-16~-19度之间。

2、冰淇淋晚上应移至雪柜(或冷冻柜)存放,(建议五至七天夜间将冰淇淋展示柜停机休息)，温度至少为：-18~-20度之间, 温度-25度为最佳状况。

3、存放冰淇淋的雪柜(或冷冻柜)应实时除霜，一周除霜一或两次。

4、由于冰淇淋刚从冷冻柜拿出后比较硬，因此建议早上开启展示柜后应待展示柜温度达到-10度后，再将冰淇淋从冷冻柜里迅速转移到展示柜里。稍等可用试吃勺试下冰淇淋的软硬程度，待大概半小时左右，冰淇淋将会达到软硬适中,即可品尝。