在健康养生领域，奇亚籽这个名字逐渐走进大众视野，但很多人对它仍充满疑惑：什么是奇亚籽？奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产于墨西哥南部和危地马拉等地区。它呈椭圆状，表面光滑，颜色从米黄色到深褐色不等。别看它个头小，却蕴含着丰富的营养，富含膳食纤维、蛋白质、Omega-3脂肪酸等多种有益成分。近年来，因其健康益处和独特的食用方式，奇亚籽受到越来越多人的关注，成为不少人饮食中的新宠儿。接下来，让我们深入了解它。

1、奇亚籽是薄荷类植物芡欧鼠尾草的种子，原产地为墨西哥南部和危地马拉等北美洲地区。

2、奇亚籽较小呈椭圆，表面光滑，颜色从米黄色到深咖啡色，表面带有大理石纹脉络线。浅色的种子在重量、宽度，以及厚度上略比黑色的种子饱满。