你是否渴望品尝独特风味的卜辣椒，却苦寻不到靠谱的制作方法？卜辣椒，那独特的口感与风味，在美食界别具一格。学会它的制作方法，能让你的餐桌增添别样的美味。无论是当作日常小菜直接食用，还是作为调料为菜肴提味，卜辣椒都堪称一绝。今天，就为大家详细揭秘卜辣椒的制作方法，从食材的挑选到每一步的精准操作，都将毫无保留地呈现，让你在家也能轻松做出地道又美味的卜辣椒。

1、食材：青辣椒适量（肉厚实点的）、盐适量

2、将辣椒放在一个桶里面，用开水烫，烫个分把钟就可以了，捞出，放竹铺上面，太阳下面暴晒，上面可以盖一块塑料，这样保证晒出来是白色的，晒起来也快些。其中要翻动几次，确保两面都成白色。

3、然后把晒好的辣椒，用剪刀去掉把，从中间剪开，上面洒点盐，搅拌均匀，入坛就可以了。）首先我们挑选辣椒，一定是要挑选本地的青辣椒，肉厚实点的，有些外地辣椒，做出来就只剩下一层皮了。选辣椒很重要。把辣椒清洗干净，晾干。

4、放在一个桶里面，用开水烫，烫个分把钟就可以了，捞出，放竹铺上面，太阳下面暴晒，上面可以盖一块塑料，这样保证晒出来是白色的，晒起来也快些。其中要翻动几次，确保两面都成白色。

5、然后把晒好的辣椒，用剪刀去掉把，从中间剪开，上面洒点盐，搅拌均匀，入坛就可以了。）有些外地辣椒，做出来就只剩下一层皮了。选辣椒很重要。把辣椒清洗干净，晾干。

6、放在一个桶里面，用开水烫，烫个分把钟就可以了，捞出，放竹铺上面，太阳下面暴晒，上面可以盖一块塑料，这样保证晒出来是白色的，晒起来也快些。其中要翻动几次，确保两面都成白色。

7、然后把晒好的辣椒，用剪刀去掉把，从中间剪开，上面洒点盐，搅拌均匀，入坛就可以了。