在水果的奇妙应用中，黄皮果酿酒独具风味。黄皮果不仅口感酸甜可口，还富含多种营养成分，将其酿成酒，既能保留黄皮果的独特果香，又能赋予酒水别样的醇厚口感。掌握黄皮果酿酒的方法，就能在家轻松酿造出美味的果酒。无论是自饮还是招待亲友，黄皮果酒都是不错的选择。接下来，就让我们一同详细了解黄皮果酿酒的具体步骤，开启一场充满果香与酒香的酿造之旅。

1、准备材料：黄皮3斤、冰糖2.4斤、盐适量、玻璃罐子（8斤装）1个、剪刀。

2、把黄皮果的柄剪掉不要全剪需要留一点点，这样黄皮果才会慢慢发酵。

3、准备一盆清水，水里放一点盐，然后把黄皮果放进去清水干净，再捞出来晒干水分。

4、在玻璃瓶底部放一层冰糖，然后放一层黄皮果，这样一层冰糖一层黄皮果放满。

5、最后密封保存起来即可。