在水果界，车厘子凭借其色泽诱人、口感清甜的特质，一直深受大众喜爱。然而，在享受这份美味之前，清洗车厘子这一环节不容忽视，其中“车厘子用热水洗还是冷水洗”的问题更是引发了众多讨论。有人认为用热水洗能更有效地去除表面的农药残留和细菌，而另一些人则坚持冷水洗能最大程度保留车厘子的新鲜口感和营养成分。究竟哪种清洗方式才是最佳选择呢？接下来，我们就深入探究一下热水洗和冷水洗车厘子的利弊，为你在清洗车厘子时提供科学的参考依据。
车厘子是比较受欢迎的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，吃起来香甜可口，营养价值高，深受人们喜欢。车厘子吃之前是需要清洗干净的，一般建议用冷水或热水清洗，不建议用热水清洗。
车厘子用热水洗还是冷水洗还是温水洗
可以用冷水洗，也可以用温水洗，但是不建议用热水洗。
车厘子果皮较薄，用热水浸泡，容易让果皮破裂，而且通过高温处理，还有可能会使营养流失，降低车厘子的营养价值，一般是要用凉水或者是温水浸泡。
清洗车厘子可使用盐水、淘米水、食用碱以及小苏打，均可达到彻底清洗的作用，使用盐水时，需在清水中加入适量的食盐，将车厘子放入，用手来回搅动几次，最后用清水冲洗一次，即可将车厘子的细菌去除掉。
车厘子的清洗方法
1、淘米水
要想知道车厘子怎么清洗，最好的方法是用家里的淘米水洗，同时也是最实用的。因为淘米水中含有多种碱，能很好的中和车厘子表面农药的酸碱性，从而能更好的杀死上面残留下来的病菌。所以最好用淘米水的第一次清洗最佳。
2、盐水
用盐水清洗车厘子也是一种很好的方法之一，在家里可以轻易解决。最好先将车厘子放入盐水中浸泡20分钟，再用清水清洗一遍。因为盐水中的盐可以将依附在车厘子上面的昆虫浮起，以方便用水冲掉，从而达到无污染的状态，这样吃起来才更放心。
3、食用碱
用食用碱清洗车厘子也是一个不错的选择。最好先将车厘子放在盐水中浸泡10分钟左右，这样可以去除上面的杂质，然后在水中放入适量的食用碱，然后捞出来再用清水清洗一次即可。这样食用碱完全杀死了车厘子上面的细菌物质，可以让车厘子更为干净，安全。
4、小苏打或者面粉
一般在外面买回来的车厘子上面都会残留一些农药，防腐剂等有害物质，最好用小苏打或者面粉清洗，应将车厘子放入温水中，然后加入适量的小苏打或者面粉，用手轻轻揉洗，再用清水清洗2片即可。这样残留上面的有害物质，被小苏打或者面粉彻底融合，从而让车厘子更为干净。
吃车厘要注意什么
1、不宜多吃
车厘子是性温的，里面是含有一定量的铁元素以及氰苷，如果是多食用的话，就是会容易引起铁中毒或者是氰苷中毒，而且还是会引起上火，每天食用车厘子量就是不要超过10颗以上。
2、糖尿病患者不宜食用
车厘子里面含有非常丰富的糖，所以对于糖尿病人来说不适合食用的，不利于血糖的控制。
3、高钾患者不宜食用
车厘子里面含有的钾元素含量是很丰富的，对于高钾患者来说，在食用了之后会引起身体出现一些不适。
