在日常生活中，我们常常会遇到一些食品保存方面的小状况。就比如有人会疑惑“草莓放在袋子里闷发酵了还能吃吗”。草莓本身鲜嫩多汁，富含维生素等营养成分，是很多人喜爱的水果。但当把草莓置于袋子中封闭起来时，由于袋子内空气不流通，草莓进行呼吸作用，就可能会出现发酵的现象。发酵后的草莓在外观、气味和口感上或许都会发生变化。这种情况下能否食用成了大家关注的焦点，接下来就让我们一起深入探讨草莓发酵背后的原因以及食用的安全性问题。

草莓是比较好吃的一种水果，它的果肉香甜可口，营养价值高，很多人都喜欢吃。草莓的保鲜时间比较短，一般建议放冰箱冷藏保存。有些人会将草莓放袋子里面保存，但是在高温环境中很容易发酵变质坏掉的，这种就不建议吃了。

草莓放在袋子里闷发酵了还能吃吗

尽量不要吃发酵的草莓。草莓发酵具有酒味，这大多是由于储存不当造成的。例如，将草莓长期放置在高温环境中后，或者如果储存时间过长，可能会导致草莓发酵，产生类似酒精的气味。此时，草莓通常已经变质，甚至可能发霉，滋生更多霉菌或细菌。进食后容易引起食物中毒反应，通常表现为恶心呕吐、腹痛，因此尽量避免进食。

草莓是日常生活中常见的水果。味道很好，又酸又甜。大多数人都喜欢吃它，而且它还富含维生素和微量元素。然而，有必要选择季节和新鲜草莓。食用草莓时，如果草莓已经变质、软化、腐烂，应及时丢弃，以免对健康造成更大危害。

草莓放在袋子会闷坏吗

在高温环境中，很可能会闷坏。

草莓不应存放在温度较高的地方。草莓应存放在10℃以下的阴凉处。温度过高会使草莓容易腐烂。

如果天气热，你可以把草莓放在冰箱里保存。将草莓放在大塑料袋中，收紧袋口以防止水分流失、干燥收缩和变色，然后将其储存在0-3℃的冷藏库中，保持一定的恒定温度，避免高温和低温。

草莓怎么保存时间长一点

1.草莓应存放在10℃以下或0℃以上，也可采用新鲜速冻法冷冻成冰草莓，保存时间长；

2.你买的草莓还没吃完。不要把它们浸在水里，吃多少就洗多少，剩下的也不要洗，只有未洗的草莓才能保存；

3.如果你买了更多的草莓，你可以用泡沫盒来储存它们。将新鲜草莓放入泡沫盒中，然后用二氧化碳适当冷却。盖上并密封它们。它们可以存放2-3天，但开封后保鲜效果会消失。

事实上，草莓也可以在真空中保鲜。草莓暴露在空气中很容易腐烂或变质。

所以如果你想把草莓保存好，你可以选择真空保存。

选择你买的草莓，从里面挑出碎草莓，然后保留一些完好的。将草莓直接放入塑料袋中，然后将塑料袋放入水中。这样，塑料中的气囊会在水压的影响下被挤出，然后密封塑料袋进行真空储存。把塑料袋放在冰箱里保存，不管它能保存多久。