榴莲，这种自带强烈“个性”的水果，一直以来都备受争议，爱之者赞其浓郁香甜，厌之者避其刺鼻气味。而关于榴莲“冰冻好吃还是不冻好吃”的话题，更是在美食爱好者之间引发了热烈讨论。不冻的榴莲，保留了最原始的风味，果肉软糯香甜，浓郁的香气瞬间在口腔中散开，给味蕾带来最直接的冲击；冰冻后的榴莲，则像是开启了另一种美味模式，果肉变得紧实有嚼劲，口感似冰淇淋般丝滑，香气也更为醇厚。那么，究竟哪种吃法更胜一筹呢？接下来，就让我们深入探究一番。

榴莲是很不错的一种水果，它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用可以补充人体所需的营养，对身体有一定好处，很多人都喜欢吃榴莲。榴莲的吃法比较多，可以直接生吃，也可以冰冻吃，相对而言，冰冻之后的口感会更好一点。

一、榴莲冻的好吃还是新鲜的好吃

相对而言，冷冻的榴莲会更好吃一点。

将果肉去皮，放入密封的盒子或袋子中，放入冰箱。这个可以保存半年左右。吃东西时，取出所需的果肉，稍微解冻。它有冰淇淋的味道和味道。一般来说，冷冻一个月比较好，长时间保存味道会变差。

很多人说冷冻榴莲肉比冷藏榴莲肉好，但“冷冻榴莲肉更好”是事实。这是因为冷冻榴莲肉是冷冻保存在树上的天然成熟榴莲，但它是新鲜的。新鲜的榴莲是催熟剂，不是天然长熟的食物不好吃。在口味上与冰激凌相似，但需要注意的是，冷冻榴莲的存放时间不宜过长。

二、榴莲冰冻好吃还是不冻好吃

冰冻的会更好吃一点。

与新鲜榴莲相比，建议冷藏榴莲。事实上，榴莲可以冷冻。如果你买回家，打开外壳，把它放在冰箱里的一个新袋子里。冷冻的味道不会失去新鲜的味道。尤其是夏天来临时，冷冻后会更加美味。保鲜袋还能保持榴莲的香味，但对于食品来说，一定更像是冷冻榴莲。

买回来的新鲜榴莲，如果打算做榴莲糕，建议冷冻一下。把蛋糕拿出来做会更好，特别是夏天，最好吃冷冻的。

三、榴莲怎么闻不到

1、榴莲加冰可以减少异味。榴莲可以做成榴莲冰沙，可以减少榴莲的强烈气味；

2、做榴莲甜点，和牛奶、水果粒等一起吃，这在很多甜品店都有卖，比如榴莲香精等等。甜品店的榴莲产品一般气味较小，属于可接受范围。口感上也保留了榴莲的精华，可以说是不错的选择。

3、习惯法。一开始，你可以拿一个小榴莲试试，然后习惯了，就可以适应榴莲的异味了。