榴莲作为水果界的“个性担当”，浓郁的气味和软糯的口感让不少人又爱又恨。当我们满心欢喜地将榴莲带回家，却因为暂时不想吃而犯了难。尤其是已经用刀划开的榴莲，还能不能继续放置呢？这是许多人都会遇到的疑问。刀划开的榴莲，意味着其外壳的保护屏障被破坏，内部果肉与空气有了更多接触机会，这必然会影响到它后续的保存情况。接下来，我们就一起深入探讨一下，被刀划过的榴莲究竟还能否放置以及应该如何正确保存。

榴莲的果肉比较饱满，吃起来香软可口，营养价值高，是比较受欢迎的一种水果，很多人都会经常吃榴莲，尤其是女性朋友们。榴莲用刀划开之后，一般还是可以放置一段时间的，但是最好带壳一起保存，这样可以放得更久一点。

一、榴莲用刀划了还能放吗

可以放冰箱保存。

冷藏

1.榴莲肉带壳冷藏。盖上报纸和果壳。放在阴凉处或冰箱里。

2.取出果肉，放入饭盒密封，然后套上保鲜袋，放在冰箱里，这样就不会有味道了。冷藏可以保鲜三天左右。吃东西的时候，如果你闻到酸或酒的味道，就证明它已经变质了，不能吃了。

冷冻

将果肉去皮，放入密封的盒子或袋子中，放入冰箱。这个可以保存半年左右。吃东西时，取出所需的果肉，稍微解冻。它有冰淇淋的味道和味道。一般来说，冷冻一个月比较好，长时间保存味道会变差。

二、榴莲用刀划条口子会坏吗

榴莲用刀划条口子放冰箱，可以放一段时间，但是时间久了也会容易坏掉的。

你仍然可以在冰箱里保存三四天左右，但建议你尽快食用。它可以保存一周左右。如果你还没吃完榴莲，不要把它从壳上剥下来。最好把它和贝壳放在一起。最好在外面包一层报纸，然后再包几层保鲜膜，防止味道溢出。然后把榴莲放在冰箱里保存一段时间。

建议成熟的榴莲开封后应尽快食用，这样才能尝到榴莲最好的味道，而且营养价值也是最好的。因为榴莲放置时间长，里面的营养成分会慢慢流失，所以榴莲的营养价值会下降，口感也会大打折扣。

三、吃榴莲不能吃什么

1.上火的食物

榴莲是一种很辣的水果。如果你吃榴莲，你会生气，特别是如果你有一个严重的内部火灾。如果吃榴莲后又吃了发火的食物，内火会更重，引起腹胀和便秘。因此，吃榴莲后不能吃热的食物，如：茄子、韭菜等。

2.海鲜

榴莲热，海鲜凉，两个相反的东西一起吃，一热一冷，强烈刺激胃，会引起肠胃不适，严重时会导致呕吐、腹泻；此外，螃蟹也很凉，吃了榴莲后就不能吃了。因此，吃榴莲后不能吃海鲜等凉性食物。

3.喝牛奶

我们知道肾病患者不能吃榴莲，这样会加重肾脏负担；牛奶的热量很高。如果你吃榴莲和牛奶，你会中毒，你可能会突然死亡。后果非常严重，很多人都不知道。因此，吃榴莲后千万不要喝牛奶。

4.饮酒

吃榴莲后不能喝的原因有两个：一是榴莲热，即温补。如果你一个人吃榴莲，你会生气的。如果你吃榴莲和喝，你会有严重的不适。其次，榴莲富含硫磺，一般不会对人体造成危害。但是，如果遇到酒精，硫磺会在酒精的催化下形成它的物质，这会使饮酒者失去知觉，尤其对健康有害。

5.喝可乐

榴莲含钾，可引起心律失常；可乐中含有大量的咖啡因，能使人兴奋。两者都可能在进食后引起心脏病，甚至导致心源性猝死。因此，吃榴莲后不能喝可乐。

6.吃牛肉、羊肉和狗肉

在冬天，我们通常吃牛肉、羊肉和下脚料，它们是温补的，因为这些肉是温补的。吃榴莲后，吃牛羊肉和狗肉会使身体燥热。因此，吃完榴莲后，不能再吃牛肉、羊肉、狗肉等温补食品。