在水果界，菠萝蜜以其独特的香甜口感和巨大果肉备受青睐，但很多人往往忽视了它的“宝藏”——核。菠萝蜜核看似不起眼，实则蕴含着丰富的营养。它含有大量的淀粉，能为人体提供充足能量，在粮食匮乏的时代甚至可作主食救急。其蛋白质含量也不容小觑，有助于增强免疫力、修复身体组织。此外，菠萝蜜核中还含有钙、镁等多种矿物质，对维持骨骼健康、促进新陈代谢有积极作用。在倡导健康饮食的当下，深入了解菠萝蜜核的营养价值，能让我们充分发掘食物潜力，将营养牢牢把握在手中。

菠萝蜜的核吃了的确对人体有好处，很多人吃了菠萝蜜一般都是将核直接扔了，但其实菠萝蜜核药用价值极高，也可以用来平时烹饪，食用方法但很多。那么，菠萝蜜核吃多了会怎样？一起来看看趣丁网带来的介绍吧！

一、菠萝蜜的核有什么营养

1.菠萝蜜核富含营养素，例如蛋白质，脂肪，胡萝卜素，维生素C，维生素E，维生素A，膳食纤维，钾，铜，钠和其他人体必需的微量元素。

2.菠萝蜜核还具有增强身体和延长寿命的作用。

3.菠萝蜜核可以解渴，缓解烦恼。

4.菠萝蜜核也有一定的减肥作用。 同时，对于哺乳期妇女，菠萝蜜核在促进乳汁分泌方面具有一定作用。

二、菠萝蜜核吃多了会怎样

1.腹胀不易消化

菠萝蜜富含淀粉。如果吃得太多，您会出现类似于吃栗子的症状。它很容易出现腹胀和消化不良，这是非常不舒服的。

2.便秘

菠萝蜜中的水分较少。吃完后，其中的淀粉会迅速吸收体内的水分并膨胀。消化和排泄时，肠中的水分减少，容易出现便秘症状。

3.腹痛

如果一次吃太多的菠萝蜜芯，会引起胃肠不适和腹痛。这时，您应该停止食用菠萝蜜芯。最好卧床休息。腹痛缓解后，适当走走以帮助消化。

4.放屁

在正常情况下，多吃淀粉类食物或高蛋白食物会在肠中产生气体，而菠萝蜜芯则是淀粉含量更高的食物，因此，如果吃得过多，就会出现不断放屁的尴尬现象。

三、吃菠萝蜜的核需要注意什么

1.菠萝蜜核发烧，如果您是一个长痘痘的女孩或容易出现皮肤疮的人，则切不可吃那么多菠萝蜜核。即使您喜欢吃菠萝蜜核，也必须控制量。因为暴食菠萝蜜核很容易引起痤长痘或者长疮。

2.过多食用菠萝蜜核可能会引起过敏反应。因此，喜欢吃菠萝蜜核的朋友也应注意不要过量食用菠萝蜜核。

3.在吃菠萝蜜核之前，即在将菠萝蜜核煮沸之前，可以将菠萝蜜核放入盐水中几分钟。这样做不仅可以避免因吃菠萝蜜而引起的过敏反应，而且可以使水果更鲜美。因为如果不使用盐水，可能会出现过敏症状，如皮肤潮红，皮肤瘙痒等症状，并可能发生严重的过敏性休克。因此，每个喜欢菠萝蜜核的人都必须小心，不要吃太多菠萝蜜核。

4.菠萝蜜不能与蜂蜜一起食用，因为两者一起食用会引起不良症状，例如胃胀气。