在烹饪世界里，众多食材都有其独特的角色定位，荆芥便是其中较为特别的存在。很多人会好奇，荆芥可以做调味品吗？其实，荆芥有着清新独特的风味，具备成为调味品的潜质。荆芥自带一种特殊的香气，能为菜品增添别样的韵味，在一些地方的饮食文化里，常能见到它被当作调味品来使用。同时，关于荆芥的食用量也备受关注，荆芥吃多了会怎样呢？若食用过量，可能会对身体产生一些不良影响。接下来，将为大家详细解析荆芥做调味品的可行性以及吃多后的具体影响。

荆芥是生活中常见的一种蔬菜，因其有润肺止咳、疏风清热之效，因而常被人们应用于饮食当中，更有甚者将其作为调味品食用，那么荆芥可以做调味品吗？荆芥吃多了会怎样？我们一起看看吧。

荆芥可以做调味品吗

荆芥可以做调味品，很多人对荆芥情有独钟。调凉菜加点荆芥就是画龙点睛，比较经典的荆芥拌黄瓜，夏天夜市最受欢迎的凉菜，爽口又有味道。很多炖菜也用荆芥调味，比如炖鸡，炖丝瓜汤，炖胡瓜汤，番茄鸡蛋汤，放点荆芥味道立马提升，夏天天气比较炎热，口味比较清淡，放大料容易上火，荆芥就成了夏天调味品的主力，荆芥味道清香，口感清爽，又有营养，还有增进食欲的效果。

荆芥吃多了会怎样

荆芥吃多了不好。 荆芥味辛、微苦、性微温，药用价值高于食用价值，过量服用，会出现大汗口渴的情况，阴虚内热的人情况更严重，需要注意。

荆芥的禁忌人群有哪些

如果内火旺盛、阴虚的患者就不要食用荆芥，容易让病情加重，同时在食用荆芥的时候，也要控制好量，避免出现中毒，而且过量食用荆芥，还会对肾脏有损害，也可以抑制血管、心肌等，如果严重的话还有可能会出现血压下降的状况，也有可能出现昏迷，一旦有以上这种情况出现，就要到医院就医；我们在食用荆芥的时候，也不要和驴肉一起食用，容易造成食物中毒。

荆芥的功效作用有哪些

荆芥有缓解发热的作用，解热的效果也不错，同时荆芥还有抗炎、镇痛的功效，润肺止咳的效果也不错，还能疏风清热，也有宣肺止咳的作用；其实荆芥可以入药的，而且荆芥是一种蜜源植物，它有很好的香味，味道也很甘甜，养生作用非常好。