在日常生活中，粽子是深受大家喜爱的传统美食。不少人会有这样的疑问：粽子20度左右放一晚上可以吃吗？20度的环境不算低温，细菌等微生物有一定的繁殖条件。一般来说，新鲜煮熟的粽子如果在20度左右放一晚上，其安全性要分情况来看。若粽子本身制作过程卫生达标、保存时密封良好，可能还能食用；但要是制作环境不佳，或者暴露在空气中，经过一晚上，粽子很可能已被细菌污染，食用后存在健康风险。接下来，我们就详细探讨下不同情况以及判断粽子能否食用的方法。

粽子是生活中比较受欢迎的一种传统美食，它的吃法比较多，很多人都会放锅里面煮着吃。粽子煮熟之后要尽快吃掉，吃不完在常温下保存时间比较短，如果是二十度温度，放在阴凉处一晚上一般是不会坏掉的。

粽子20度左右放一晚上可以吃吗

一般可以放一晚上。

1.温度在20℃左右时，可以在通风处或冷水中保存2-3天，但味道不好。如果天气太热，可以将其储存在冷水中。大多数卖粽子的人都这样做，然后把粽子放在热水里预热，第二天再卖。

2.粽子是一种熟食。它在室温下的保质期通常只有几天到一周，冷藏只能暂时延长保质期。如果粽子开封后有异味或发霉，就不能吃了。粽子不能在冰箱里冷冻很长时间。市民应尽快食用，发现变质的应丢弃。

粽子二十度一晚上会坏吗

保存得当不会坏。

粽子通常在端午节吃，这是由于夏天的高温。我们自己做粽子的时候，通常不会添加防腐剂，所以温度高的时候粽子很容易变质。煮熟的粽子在室温下只能保存1-2天左右。

如果需要保存更长的时间，建议将煮熟的粽子存放在冰箱中。粽子可以在冰箱里保存5-7天左右。如果它正确地储存在冰箱里，它可以储存半年。

粽子保存要注意什么

1.冷冻好的粽子最好用保鲜袋密封成小包装，想吃的时候直接把小包装拿出来，这样粽子里的水分就不会流失。

此外，煮熟的粽子在冷冻时最好与肉和鱼分开，避免味道混合和味道不好。

2.对于暂不食用的，也应及时打开，存放在阴凉、通风、干燥的地方。它们应该在12小时内放入冰箱冷藏。它们可以在0℃-4℃的低温下保鲜约3天，并在-18℃的冰箱中保存更长时间。

3.粽子一定不能放在密封、闷热的汽车后备箱里运回家，否则很容易发霉。

如果粽子去皮后有粘性，这意味着粽子可能已经储存了很长时间，不新鲜。

速冻粽子：保存温度在-18℃以下，保质期为18个月，加热煮沸后食用。

4.速冻粽子对储存和配送有很高的要求。我们必须注意购买放在超市冷冻柜里的速冻粽子。我们必须尽快回家，并立即将其放入冰箱的冷冻室，以确保其储存在-18℃以下。