盒饭快餐店(自述：我是如何把盒饭做到一天217万单的！)，36创业加盟网给大家带来详细的介绍，让更多的人可以参考:盒饭快餐店(自述：我是如何把盒饭做到一天217万单的！)。

开一个快餐店你会知道赚多少钱？我不是开在当街的位置，就是不当街的位置，100的平方是6000块钱，然后是标准化的厨房设备，无火无烟，整个产量是一天4000个盒饭，你们都吃过真功夫，有没有吃过排骨饭，排骨饭的成本是1.9元，米饭是7毛钱，全部加起来不到5块钱，卖价是23块钱，卖一个赚17块钱。

我的员工每做一个订单是三块提成，我们公司的员工可以卖150-200个盒饭，他怎么可以做到150-200个盒饭，他在供楼，然后客户越来越多，盒饭不是卖衣服，不来你就没有工资领，所以员工只要维护好这一片区域。这和快递公司性质一样，为什么发快递都叫顺丰，我们做盒饭也是这样。我们厨师怎么分钱，只要你会干活就可以了，5个人一个小时可以做1300个盒饭，而我一天要供应2000-4000个盒饭，只需要两个半小时，房租费用就是6000块钱，然后5个人就是1.2万块钱，我的成本是超低的。

人是靠利益串在一起，你有利益就有人，招到员工给你拼命是很难的，把利益关过了，那个时候很多都好办，传统的餐饮店有三大弊端。我不靠盒饭挣钱，但是常规的餐饮店就是靠餐饮店赚钱。常规的餐饮店不给你送，因为忙啊，确实忙，店里面就三个人，来回几下就送了几个盒饭，还不如给你帮忙，这个是现状。

但是我们公司不是，首先确保时间上是OK的，这些都OK了，那盒饭的商业模式才刚刚开始，刚刚说这一切只是为了引领，所有的销售到最后都得有流量，都得有用户盒饭快餐店，我们每天的活跃用户是217万。我们才做了6个月，这个月你们可以关注一下，我们拿到2500万美元的A轮投资。在中国什么叫做商业模式，就是你能赚到钱，让下面人都赚到钱，这就是商业模式。

核心的商业模式现在就开始了，我们做盒饭，很多人做盒饭赚不赚钱？盒饭不赚钱，但有一个环节赚钱。我们的每个盒饭，我给它套了一个盒子，为什么要套盒子呢？因为我的盒饭是我们配置的，是你按我们的要求配送，我的餐馆是属于加工厂，光这个盒子的广告投入是1.5元。为什么要投广告给你，我举一个例子，你觉得我的广告比分众传媒哪个更精准，各位我的广告比他100%精准。我的盒饭是放在你的面前你必须要看，你不看拿不出来，这个是硬性的。

而我的客户是男的还是女的，多大年龄，我都能知道，因为我们是在线支付，我们上面有用户所有的信息，你在什么地方，住什么位置，你多少岁，我都知道，电商的好处是有用户。如果没有用户其他的全部是扯淡，但是我这个广告发出去的精准度是100%，为什么？我是100%的到达率，没有比这个更精准，我的广告已经排到今年1月份去了，1.5元一个面。

每个广告上面都有一个二维码，一扫二维码就可以买这个产品了，你一扫二维码就可以把钱付了，你们体验一下，这就是移动互联网。我卖9万瓶酒6天的时间就卖完了，根本都不需要这么麻烦，100%的到达率，各位，来体验一下，你们可以直接下载，你在APP store里都可以搜“附近生活”就可以找到。

我们来体验一下这个过程，来理解一下这个盒子的商业价值。这是我们的首页，我们有一个扫一扫，这是一个二维码。你一扫就可以看到这里面的产品，这个页面也不漂亮，因为我不在乎。当人家进入到你的店铺，就是直接买产品，比如说我们要买这个土豆丝，我的传单上面，我的折页上面有一个二维码，所有人就是两步，一步就是扫，第二步就是支付。直接点这个菜，你扫完之后就出来了，你选择送货上门，然后填上你的地址，然后选微信付款，提交完之后输入你的密码。所有的环节你都会，不会的都是傻瓜，所以各位移动互联网最大的优势是什么？他把支付整合了，让你买一个机票你会，但是你支付就可以了，PC端你搞不定，但是移动端你都可以搞定，不分人。

所以每一个产品的盒子里面都有一个二维码，你看完之后，你满意，你扫，这个产品我赚钱不赚钱，当然赚钱，当用户把这个产品买了，这个产品我是收40个点，没有这个扣点，我不给你摆上去。我就卖100元以下的，我卖油盐酱醋洗衣粉、牙膏、牙刷、沐浴露、洗发水等等。

2.5L装力士，我们从厂家拿货是18元，你中午吃的盒饭是12元，就立减12元，但我还是赚钱，赚8.9元，但是盒饭卖了没有？卖了，谁出钱？联合丽华出的钱，这就是羊毛出在牛身上，猪来买单。今天所有的老板就看一个订单、交易量和流水，其他的不关心，你说得再好，有本事把货卖出去，卖出去的就是爷，卖不出去就是孙子。

在移动互联网商业模式都发生了改变，如果你纯粹是一个卖盒饭的这有没有意义？没有意义，因为你嫁接了互联网，把互联网搬进了盒饭，这个是什么？这个是入口，联想在卖手机，联想是卖手机的还是卖互联网的，联想就是一个卖手机的，二者属性不一样，小米不叫小米手机通讯设备有限公司。一定要搞清楚二者属性不同，我们路边看到的餐饮店，它就是联想手机，而你看到我们的餐饮盒饭就是小米手机，这就是互联网，互联网就是看完之后不是你出的钱，谁出的钱？我也搞不清楚，反正有人出钱。

这才是商业模式的起步，那你做完这些之后得到了什么？到处都是附近生活，这些餐馆必须跟我们合作，不跟我们合作搞不定。我们的单页只有二维码，不搞其他的，你爱买不买，不买拉倒，就这样子，我们全国做巡展，让客户认识我们。这是什么？我们在做学校，搭上帐篷，让学生一个一个下，然后送盒饭体验，送盒饭以后，问学生你要买洗发水吗？来扫一个。我们现在做小区，下一步我们要干什么吗？我们的王总上个月20号买了两包米和一包洗衣粉，这一个月又是20号买了两包米和一包洗衣粉，第三个月不用你说，我们就帮你送了，所以我们公司只买刚需重复购买高频多次，每卖一个就赚十块钱，就是这样子的，这就是什么？

这就是移动电商，这就是O2O，你只有把O2O玩到极致你才知道什么叫做O2O，大师讲的O2O你听听就可以了，因为他没有做过，我们公司是一点一点跑出来的，扫街扫楼，做着全世界最苦逼的活。每天我们员工很早就要拿着传单出去发，你不发别人不知道你，这跟携程网2005-2010年发卡，今天我们发的不是卡，我们发的是单页。马云在十年前也是这样子，你们要在阿里巴巴上开店，今天马云不需要了，为什么？今天他有用户了。每一个企业的成长过程都是这个过程，这个过程能不能少？少不了，而我们公司也做这一件事情。

我们在小区门口搭上帐篷摆上物料体验，这个是小区门口，干到晚上还在干，这个是小区的门口。这是这个店，只有50个平米，一天做1200个盒饭，一个盒饭赚1块钱，因为他的店不是等待销售，是把盒饭送出去，你们周围有没有吃盒饭的，随便一找，永远不差吃盒饭的人。

我们看一下这个单页，就是这样一张单纸，我们就到小区里面一个一个发，觉得好吃吗？一扫钱支付了就可以买了，所有的环节正面就是这样子。

这是我们广州的店，我们先是自己生产，到我们店里面去是全现代化的设备，扫二维码点餐，我们没有餐厅，每天三个菜，每个菜都有一个二维码，所有的菜品全部是标准化。

这叫现代化餐馆，路边的餐馆叫过去式餐馆，我们这个店不大，只有100平米，每天做5700个盒饭，如果你开一个100平方的饭，请问你卖多少个产品？我做5700个盒饭，一个盒饭挣10块钱，我做得不好，没有在座的挣的钱多，我的房租只要一万元，人工就7个人，我们公司这样的店太多了，全部是做这样的店，所有的行业插上互联网它就会飞，不插互联网，你那个产品就是一个产品，摆在那里就是废的。

整个店非常小，来看一下，我们装饭的过程，前面是每一个环节装饭，我们的厨房都是透明公开的，那边装饭，这边打包，然后这边是盒子，盒子的广告打出去了，我们也卖母婴产品，我们先卖一个产品就卖尿不湿，为什么呢？因为尿不湿是高频多次的，小孩用的频率是最高的，25-35岁小孩的用尿不湿是最多的，我们算了一下我们的订单会超过100万个。从尿不湿作为一个入口，然后里面有奶粉，我们只卖15个单品，但是每个都要达到10万个订单，我们都是跟厂家直接谈货的，因为我这个是标准化的。

这就是互联网，如果说没有盒饭这一切都没有，但是有盒饭一切都有，就是这么简单盒饭快餐店，这才叫互联网，小米如果没有手机，光雷军忽悠没有用，拿到手机以后，上面的应用是你决定的，不是他决定的，小米是靠融资玩手机的，但是联想不是，联想是靠手机赚钱，你们开餐馆是靠餐馆赚钱，但是我开餐馆不赚钱。

我们公司2015年5月28号做一个事情，每天前100万的盒饭免费，各位，你们知道，我换来的是什么吗？我换来的是无限大的流量，布局什么？我要在每个城市3-5个点生产，什么都不用管，就是做，做完所有的钱都跟你有关系，只要是从里面出去的，你卖一个盒饭，我算你比较牛逼，一个盒饭挣3块钱都不到，但是你跟着我干，一个盒饭我可以确保你赚10块钱，因为是标准化，打包你会不会？

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