在追求健康养生的当下，山楂和麦芽作为常见食材，备受关注。它们具有独特功效与作用。山楂味酸、甘，性微温，能消食化积，尤其对肉食积滞效果显著，还能行气散瘀。麦芽甘平，可行气消食、健脾开胃，对米面薯芋食滞有良好化解作用。二者在中医食疗中常被运用，且随着研究深入，它们更多潜在价值正被不断发掘。

山楂麦芽的功效与作用是什么

1、麦芽具有行气健脾，回奶消胀，疏肝理气，助消化，降血糖的功效及作用。

2、麦芽里含有丰富的麦芽糖，是一种少有的既降糖又能补充人体糖分的营养物。

3、可用于食积不消，脘腹胀痛。

4、山楂性味酸，甘，微温，具有消食健胃，活血化瘀的功效。可用于肉食积滞。但对于胃酸分泌过多者要慎用。

5、山楂麦芽饮醉哺乳期的女人回奶和小孩积食有一定的效果。可以适当饮用，不要过量。