在快节奏的现代生活中，健康饮食愈发重要，蔬菜自然成了餐桌上的常客。菠菜营养丰富，做法多样，油焖菠菜就是一种别具风味的家常做法。它既保留了菠菜的营养，又增添了独特的口感。接下来，就让我们一起走进厨房，学习这道油焖菠菜的家庭做法，用简单的食材和步骤，为家人烹饪出一道美味又健康的佳肴。

油焖菠菜的家庭做法

1、菠菜一斤，肉馅半斤、葱、姜、花椒面、酱油、淀粉、盐、可以放点干辣椒。

2、做法：先将菠菜洗干净，然后放入烧开的热水焯一下，在放入凉水里泡一小会，取出，切段，放在盘子里摆好盘。

3、再将热锅里放入花生油，把肉馅放入，炒一分钟，在把葱、姜、花椒面、酱油，加入，翻炒。加一碗水，水烧开后放盐。最后勾芡，然后出锅！把炒好的肉浇在菠菜上。