线菜，这种独特的蔬菜正逐渐走进大众的餐桌。它不仅口感鲜嫩，还富含多种营养成分，具有一定的保健功效。在美食的世界里，线菜的做法丰富多样，每一种都能带来独特的味觉体验。无论是追求简单便捷的快手菜，还是精心制作的精致佳肴，线菜都能满足你的需求。接下来，就让我们一起探寻线菜的各种美味做法。

线菜的做法

1、主料：苋菜适量。

2、调料：食盐1/4小勺、味精1/4小勺、蒜5瓣、香油少许。

3、苋菜摘去老根，洗净切成段。

4、大蒜拍破切成蒜粒。

5、锅内放少许油，油热后放蒜粒煸炒至呈微黄色。

6、下入苋菜翻炒，炒至苋菜打蔫的时候关火。

7、加盐和味精调味，最后淋上几滴香油炒匀即可。