在美食的世界里，西米饺子是一款独特的存在，它那晶莹剔透的外观和软糯口感深受不少人喜爱。然而，很多人在制作时会纠结西米饺子要蒸多长时间才能熟。其实，蒸煮时间会受饺子大小、西米种类等因素影响。一般来说，常规大小的西米饺子，水开后大火蒸8 - 12分钟左右基本能熟，但具体还需根据实际情况判断。下面就为大家详细说说。

西米饺子要蒸多长时间才能熟 西米饺子要蒸多久才能熟

1、西米饺子要蒸15至20分钟。

2、锅具。用普通的锅蒸西米需要18分钟，用装有热水的电饭煲清蒸西米要20分钟，用高压锅清蒸西米要15分钟。

3、火候。大火蒸西米要15分钟，中火蒸西米要18分钟，慢火蒸西米要20分钟。

4、数量。西米数量越多蒸熟的时间越长，反之则越短。