在追求美食的道路上，大枣红糖馒头这种传统又美味的点心不容错过。它将大枣的香甜、红糖的醇厚与馒头的松软完美融合，既能品尝到食材本身的独特风味，又能为身体补充所需能量。自己动手制作大枣红糖馒头，不仅健康卫生，还能享受烹饪的乐趣。接下来，就让我们一起走进厨房，探索大枣红糖馒头的详细制作方法吧。

大枣红糖馒头做法 大枣红糖馒头的制作方法

主料：红糖50克、红枣80克、面粉500克；辅料：清水250克、溶酵母粉5克；

1、先将红糖用勺子压磨磨匀；

2、红枣去核，再把红枣、红糖、清水全部倒进搅拌杯，用料理机搅打成枣泥水；

3、将枣泥水倒进面盆，加入酵母粉充分溶化后再倒入面粉，揉成面团盖上保鲜膜发酵；

4、待面团全部发酵再取岀；

5、将面团轻压排气，切成若干等份再逐个揉捏几下，搓成圆形；

6、放入蒸笼盖上盖，静置醒发20分钟左右，冷水上锅大火烧开，蒸笼上汽后再转中火；

7、关火后静置5分钟后再打开盖，红枣红糖馒头即可出锅。