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盐卷子是一道经典面食,简单美味又充满家常气息。在快节奏生活的当下,自己动手做盐卷子既健康又能享受烹饪乐趣。它的做法并不复杂,准备好面粉、酵母、盐等常见食材,再运用巧妙的手法,就能将这些简单的原料变成可口的盐卷子。接下来,就让我们一起走进盐卷子的制作世界,探寻其中的诀窍。
1、食材:面粉600g、香油适量、盐适量、花椒面适量。
2、活好发面之后醒一醒。
3、用擀面杖把发面压成薄饼。
4、加入少许的盐。
5、再加点香油。
6、再取少许的花椒面洒在上面。
7、把香油分布均匀在面饼上。
8、把压好的饼卷起来。
9、用刀把卷好的饼切开。
10、锅中加入水然后把切好的咸卷子放入锅中。
11、蒸三十分钟即可出锅食用。
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