绿豆是夏日常见的消暑食材，熬成绿豆汤清甜解渴，备受青睐。然而，并非所有人都适合吃绿豆。以下三种人就不适合：一是肠胃虚寒者，绿豆性凉，这类人食用后可能加重肠胃不适，引发腹痛、腹泻等症状；二是正在服用某些药物者，绿豆可能与药物发生相互作用，影响药效；三是体质虚弱的老人和儿童，他们的肠胃功能较弱，难以消化绿豆。

哪些人不适合吃绿豆 如下三种人不适合吃绿豆

1、寒性体质的人不适合吃绿豆。如果你有手脚冰凉、出汗、腹胀、腹泻、便溏等，建议不要太频繁喝绿豆汤，因为吃绿豆不仅会产生清热解毒的效果，解渴解暑，反而会加重先前的不良症状，还可能引发其他疾病。

2、老人、小孩、体质虚弱的人不适合吃绿豆，因为绿豆的蛋白质含量比鸡肉多。大分子蛋白质需要在酶的作用下转化为小分子肽和氨基酸才能被人体吸收。这类人肠胃消化功能差，短时间内难以消化绿豆蛋白，容易因消化不良而腹泻。

3、服用各种药物的人不适合食用绿豆。绿豆的解毒作用来自于绿豆蛋白质等成分与有机磷和重金属结合形成沉淀物。但是，这些解毒成分也会分解药效，影响治疗。