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在滋补品的世界里,雪燕和燕窝常被人们提及,二者看似相似,实则存在诸多区别。雪燕是苹婆属刺苹婆树的木髓分泌物,形似半透明的结晶,富含多种氨基酸和矿物质;而燕窝是雨燕科金丝燕用唾液和绒羽等筑成的巢穴,呈不规则半月形。从营养功效到口感质地,再到市场价格,它们都各有不同。接下来,让我们一探究竟。
1、来源区别:燕窝是由燕子分泌的唾液形成,雪燕是由人工从苹婆上刮破采取的分泌物风干形成。
2、养分功效区别:燕窝与雪燕相比起来,前者的功效更高,它含有丰富的胶原蛋白。而后者含有保湿和糖的成分,具有补水保湿、增强免疫力功效。
3、外表区别:燕窝是比较干脆、易碎的,中间会有凹陷、表面都会看到有缝隙。而雪燕是类似雪花形状的颗粒,晶莹通透,一般的雪燕都会有些杂质或者沾有灰尘。
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