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雪燕和燕窝都是备受关注的滋补品,但二者差异明显。从来源看,雪燕是苹婆属树木的分泌物,而燕窝是雨燕科金丝燕用唾液等筑成的巢穴。在营养上,雪燕富含植物胶质,能补水保湿、促进肠道健康;燕窝含多种氨基酸、矿物质等,对增强免疫力有益。外观上,雪燕多为结晶状,燕窝呈丝状。了解这些区别,才能按需选择。
1、来源区别:燕窝是由燕子分泌的唾液形成,雪燕是由人工从苹婆上刮破采取的分泌物风干形成。
2、养分功效区别:燕窝与雪燕相比起来,前者的功效更高,它含有丰富的胶原蛋白。而后者含有保湿和糖的成分,具有补水保湿、增强免疫力功效。
3、外表区别:燕窝是比较干脆、易碎的,中间会有凹陷、表面都会看到有缝隙。而雪燕是类似雪花形状的颗粒,晶莹通透,一般的雪燕都会有些杂质或者沾有灰尘。
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