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在快节奏的现代生活里,自制一些美味又健康的小零食成为不少人的爱好,桃干便是其中不错的选择。它口感香甜,嚼劲十足,还能最大程度保留桃子的营养。自己在家晒桃干既卫生又经济实惠。接下来,就为大家详细介绍桃干的家常晒制做法,让你轻松掌握技巧,制作出美味可口的桃干,满足味蕾享受。
1、桃干如何晒家常做法:首先需要选用果形大、含糖量较多、肉质紧厚、果汁较少的为好。
2、然后再用流动清水洗净果实表面的泥沙和桃毛,用不锈钢水果刀沿果实的缝合线切开,除去桃核,在沸水中漂烫5~10分钟,沥干水分,放入熏硫室,熏硫4~6小时,再暴晒至干燥即可。
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