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宝宝成长过程中,辅食添加至关重要,清蒸龙利鱼就是一款营养丰富且适合宝宝的佳肴。龙利鱼肉质鲜嫩、刺少,富含蛋白质、不饱和脂肪酸等营养元素,对宝宝的大脑和视力发育益处多多。那么,宝宝辅食清蒸龙利鱼该怎么做呢?接下来,我们就详细介绍这道美味辅食的做法,让各位家长轻松为宝宝呈上健康美食。
1、材料:龙利鱼200克,豉油5克,生抽5克,食用油、料酒2勺、葱一小段。
2、把龙利鱼清洗干净,切成两段,用姜片、葱段、料酒腌制15分钟。
3、锅中烧水,水开蒸5分钟,蒸好后挑出姜丝不要。鱼汤也不要。
4、倒掉蒸出的水分后,淋上豉油和生抽继续蒸2分钟,即可关火。
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