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在奶茶店打工,涉及的工作内容丰富多样。首先,准备工作很重要,要提前处理好各类原材料,像煮珍珠、泡茶叶等,确保新鲜度与品质。制作奶茶时,需严格按照配方精准操作,从选茶、加料、调配到封口,每一步都得细致。
同时,要维护好店内卫生,包括设备清洁、桌面整理等。此外,还得与顾客积极沟通,提供优质服务,解答疑问并处理反馈。
1、一些零散的客人,你在客人来的时候注意好服务的态度就好了,做事情麻利一点,特别是在人多排队的时候要手下面迅速一点,这样才能让大家好评的。
2、知道一杯奶茶放多少量。
3、换完工作服的时间视为上岗时间,方可打卡签到。
4、门仅需开一半。
3、灯光仅需满足备货用照明即可。
4、开门时间依各门而定。
5、如无打卡机,电话报备。
6、打开开水机,同时准备红茶、绿茶、奶露、珍珠等备货用料。
7、查看店内《留言本》处理紧急事项或了解当日所需办理事项。
8、根据天气及往日销量,备当日首批半成品。
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