在美食的世界里，私房红烩牛肉以其浓郁醇厚的风味独树一帜。它不仅是一道佳肴，更是温暖人心的治愈美食。想象一下，鲜嫩多汁的牛肉在精心调制的红烩酱汁中炖煮，色泽红亮，香气扑鼻。今天，我们就来探寻这道私房红烩牛肉的做法，从食材的挑选到烹饪的技巧，每一步都暗藏玄机，让我们一同开启这场美味之旅。

私房红烩牛肉的做法

1、准备用料。牛肉、番茄、百里香叶、黑胡椒粉、红酒、洋葱、盐、番茄酱。

2、牛肉冷水入锅，大火煮十五分钟。捞出。

3、番茄切碎，洋葱切碎，先炒洋葱，再放入番茄翻炒到出汁。

4、将所有材料进汤锅，加清水。大火煮开，然后小火慢熬一个小时即可出锅。