在日常生活中，我们常听到“发性食物”这个词，那发性食物是什么意思呢？发性食物指的是那些容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。这些食物多具有刺激性或富含异性蛋白等成分。像海鲜类的虾、蟹，蔬菜中的韭菜、竹笋等都属于发性食物。对于不同体质和病情的人，发性食物的影响也不同。了解发性食物的含义，对我们合理饮食、促进健康十分重要。

发性食物是什么意思

1、发性食物指“发物”，是指动风生痰，发毒助火助邪之品，容易诱发旧病，加重新病。

2、一是某些动物性食品中含有的某些激素，会促使人体内的某些机能亢进或代谢紊乱。二是某些食物中所含有的异性蛋白成为过敏原，引起变态反应性疾病复发。三是一些刺激性较强的食物。四是一些冷冻食品。