在美食的世界里，百香果冻撞奶以其独特口感与丰富营养脱颖而出，成为众多美食爱好者的心头好。百香果冻撞奶，集百香果的酸甜、果冻的Q弹和牛奶的醇厚于一体，口感层次丰富。想知道怎样在家轻松做出这道美味吗？接下来，我们将详细为你揭秘百香果冻撞奶的做法，让你也能轻松打造属于自己的甜蜜美味。

百香果冻撞奶的做法 百香果冻撞奶如何做

1、食材：葡萄500克、果汁＋水300克、白砂糖15-30克、白凉粉9克、淀粉或面粉（洗葡萄皮）1勺。

2、新鲜的紫葡萄用少许淀粉或者面粉用清水洗干净，然后去皮，把皮放锅里，葡萄肉自己吃或家人吃。

3、锅里加入300ml的水，再加入适量白砂糖15-30g都可以，根据自己的口味来定

4、再加入9g白凉粉，搅拌搅拌，小火煮开冒泡关火，过滤下果汁，皮不要，放凉后放冰箱冷藏2-3小时，注意是冷藏，不是冷冻！

5、倒入自己喜欢的各种奶类选一个，比如椰奶、牛奶、养乐多都可以，夏天来一杯，真的太满足了！