在泡茶这件事上，烧水的壶至关重要，它能影响水的品质，进而影响茶的口感与香气。那么泡茶的水用哪些壶烧最好呢？如今市面上有多种材质的烧水壶可供选择，像传统的陶壶，能赋予水温润的特性；不锈钢壶耐用且加热快；玻璃壶则能清晰看到水的沸腾状态。不同的壶有不同的优缺点，接下来为你详细分析。

泡茶的水用哪些壶烧最好 泡茶的水用什么壶烧最好

1、泡茶用玻璃壶、紫砂壶、瓷壶最好。瓷壶具有不夺香不烫手的特点，泡茶叶不易变味。紫砂壶具有疏松多孔结构，泡茶不夺茶香，同时还能去杂味、陈味，可使茶汤更加醇厚，香气更加馥郁。玻璃壶耐高温，材质光滑圆润，能真实还原茶叶的本味，同时具有观赏价值。

2、泡茶是中国人的发明，是中国茶文化发展的拐点，带动了茶具、茶道、茶艺、茶文化的发展。

3、泡茶讲究茶具、用水、水温、环境、心境、服装等。泡茶技术，让茶饮真正实现普及。

4、泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。