饺子是中华传统美食，用羊肉包饺子更是独具风味。但很多人在选羊肉部位时犯难，不知道哪个部位包饺子最好。其实，羊肉不同部位特点不同，选对部位能让饺子口感和味道大幅提升。在如今注重饮食品质的时代，了解这些知识很有必要。接下来，我们就来探讨下包饺子用羊哪个部位的肉最合适。

包饺子用羊哪个部位的肉最好

1、羊肉包饺子最好选择肋排，这部分的肉比较鲜嫩，用来包饺子再适合不过了。

2、除了选择羊肉之外，还要选择蔬菜，比如芹菜、莲藕等，都适合与羊肉放在一起剁成饺子馅。用羊肉做成饺子馅，可以与许多蔬菜搭配在一起特别好吃。