夏日炎炎，来一份冰凉软糯的荔枝酿紫薯，简直是味蕾的极致享受。荔枝清甜多汁，紫薯绵软香甜，二者搭配相得益彰。想要制作这道美味，其实并不复杂。今天就为大家详细介绍如何做这道夏日佳肴，从食材的挑选，到每一个步骤的精准操作，都将一一呈现，让你轻松在家就能品尝到这份独特的甜蜜。

如何做冰凉软糯荔枝酿紫薯

1、用料：紫薯2个、面粉适量、糯米粉适量、荔枝适量、椰蓉适量。

2、把紫薯削皮，切片放入蒸锅蒸熟。

3、把蒸熟的紫薯拿出来压成泥状。

4、紫薯泥里加入面粉和糯米粉拌匀，分成若干份。

5、把分好的紫薯中间包上荔枝，放入蒸锅。

6、蒸熟的紫薯糍裹上椰蓉即可。