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在日常生活中,很多人都会遇到从冰箱拿出砂锅后不知多久能加热的困惑。直接加热刚从冰箱拿出的砂锅,由于冷热差异大,砂锅很可能破裂。一般来说,这需要考虑砂锅的材质、大小以及冰箱内外温差等因素。不同材质的砂锅热传导性不同,大小也影响其整体受热均匀度。下面我们就来详细探讨具体多久能加热及背后的原理。
1、砂锅从冰箱拿出来半个小时能加热。
2、可以先用凉水将砂锅浸泡一段时间,温差就会平均,点火时要调整到文火,应该慢慢加温,使砂锅受热均匀,如用大火,砂锅会炸裂;砂锅煮熟食品后,应将其移到安全地方,将锅底垫上一个锅底垫,将砂锅放入其上,慢慢冷却,以防炸裂。
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