米糕作为传统美食，软糯香甜，备受喜爱。然而，制作米糕时蒸多久才能熟透是很多人关心的问题。其实，蒸制时间受多种因素影响，比如米糕的大小、厚度，以及所使用的蒸锅功率等。不同的米糕配方和制作工艺，也会让蒸制时间有所差异。接下来，我们就详细探讨一下这些影响因素，帮你精准掌握米糕的最佳蒸制时间。

制作米糕要蒸多久才能熟

1、米糕要蒸多久才熟要根据米糕的分量厚薄而定，而且米糕蒸的时间也会因为火候的不同，所以蒸的时间也会有一些不同，一般情况下的米糕水开后大火蒸上20-25分钟即可。

2、大米需要提前浸泡，这样做出来的额米糕口感才是最细腻好吃的。打米浆的时候，最好倒入温牛奶，这样打好之后更好醒发。牛奶的量不用特别多，打至米浆成为流水状态就好了。醒发之后的米浆记住要搅拌均匀才可以蒸制，不然会有沉淀。 米糕凉下来吃更加有筋道。