在烹饪美食时，很多人会疑惑土豆片蒸多长时间能熟。土豆片蒸熟时间受多种因素影响，比如土豆片的厚度，薄一些的土豆片通常5 - 8分钟就能熟，而较厚的可能需要10 - 15分钟。此外，蒸制工具的火力大小也至关重要，大火蒸制时间会短些，小火则需更久。下面就为大家详细介绍不同情况下土豆片的最佳蒸制时长。

土豆片蒸多长时间能熟 土豆片要蒸多久才能熟

1、切成2毫米厚度的新土豆片要蒸十五分钟左右才能熟，过冬之后的陈土豆片因为开始有多糖向淀粉转化，所以同样厚度的反而蒸熟时间要短。

2、蒸土豆的时候是不需要去皮的，但吃的时候一定要去皮。因为薯类尤其是土豆，含有一种叫生物碱为有毒物质，人体摄入大量的生物碱，会引起中毒、恶心、腹泻等反应。这种有毒的化合物，通常多集中在土豆皮里，因此食用时一定要去皮.