七月半，民间俗称鬼节，这一传统节日有着独特的饮食习俗。在不同地区，人们的吃食各有特色。比如在江南部分地区，有吃扁食的习惯，寓意着福泽深厚；而在一些北方地区，人们会煮上一锅热气腾腾的饺子敬奉祖先。此外，鸭子也是七月半常见的食材，“鸭”与“压”谐音，有镇邪之意。了解七月半的饮食文化，能让我们更好地感受传统节日的魅力。

七月半吃什么

1、全国很多地方都会选择在七月半吃鸭子，因鸭在水中游，取其河灯普渡祈祷之含义。

2、中元节，是道教名称，民间世俗称为七月半、七月十四、祭祖节，佛教称为盂兰盆节。节日习俗主要有祭祖、放河灯、祀亡魂、焚纸锭、祭祀土地等。

3、它的产生可追溯到上古时代的祖灵崇拜以及相关时祭。七月乃吉祥月、孝亲月，七月半是民间初秋庆贺丰收、酬谢大地的节日，有若干农作物成熟，民间按例要祀祖，用新稻米等祭供，向祖先报告秋成。该节是追怀先人的一种文化传统节日，其文化核心是敬祖尽孝。