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茯苓作为传统中药材,深受养生人士青睐。很多人会用茯苓煮水或用茯苓粉煮水来调养身体,但对于煮水时间却不太清楚。其实,茯苓煮水时间和茯苓粉煮水时间有所不同,它们受茯苓状态、用量等因素影响。合理的煮水时间能让茯苓中的营养成分充分溶解到水中,发挥出更好的养生功效。下面就为大家详细介绍。
1、茯苓煮水大火煮10分钟就可以了。茯苓煮水之前,先将茯苓,轻轻浸泡两三分钟,然后搓洗。洗干净后放入锅内煮。煮好以后,喝汤吃茯苓。吃茯苓类这些食材,最好不要吃冰冷的食物。茯苓,中药名,为多孔菌科真菌茯苓Poriacocos(Schw.)Wolf的干燥菌核。
2、茯苓多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现皱纹、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为茯苓块和茯苓片。
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