包子是深受大众喜爱的美食，而选对猪肉部位对包子的口感至关重要。很多人在做包子时不知用猪哪个部位的肉最佳。不同部位的猪肉，肉质和肥瘦比例有别，会直接影响包子的风味。一般来说，猪身上有几个部位比较适合做包子馅。接下来，就让我们一起深入了解，为做出美味包子挑选最合适的猪肉。

包子用猪哪个部位的肉最好

1、包子用的猪肉通常是前腿肉、后腿肉、前臀尖肉,以及猪腹部的五花肉等。

2、前腿肉瘦肉较多,肥肉集中在表面,肉质细嫩,味香浓。后腿肉的肉质肥瘦相间,肌肉较多。前臀尖肉都是瘦肉,且肉质鲜嫩。五花肉夹带着肌肉组织,肥瘦间隔,其瘦肉鲜嫩多汁。